Efter en lång dag på praktiken gick jag till ett boende för personer med funktionsnedsättning som reparerar och säljer bland annat gamla cyklar. De höll tyvärr på att stänga när jag kom fram, men det blev en fin promenad!

Så här såg det ut tidigt morgonen när jag gick till praktiken. Nästa bild är från när vi tillverkade champagnebakelser.

Andra dagen på praktikplatsen fick jag börja med att dekorera en del av det som skulle ut till konditoriets fyra butiker. Då fick jag använda chokladdekoren som jag gjorde i ordning igår.

Efter en kort omställningsdag var det dags att börja första dagen på praktiken. Det var mycket nytt att ta in och jag har inte riktigt hunnit ta in att jag är här! En sak som jag direkt fick höra var att förklädet inte får bli smutsigt. Jag lyckades smutsa ner mitt ganska fort, vilket många påpekade. På bilden syns chokladdekor som jag försiktigt fick pilla loss.

Avfärd! Nu väntar fyra veckors praktik på konditori i Noordwijk, Nederländerna!