Nu är jag inne på sista veckan. Jag har gjort krispbottnar till bakelser och glasstårtor och varit lite allt i allo idag. En sak som är lite jobbig här är kombinationen av att jag inte är så lång och att allt är så stort och högt då arbetsplatsen är anpassad till långa personer. När jag behöver stoppa in eller ut en elkontakt så måste jag be om hjälp för att jag inte ens når när jag hoppar. Ibland går det att hitta på andra lösningar, som att vira trasan runt en pinne för att nå att rengöra bortre delen av arbetsbänken. Jag jobbar ändå ofta stående på tå (det finns ingen pall) och får sträcka på mig varje gång jag till exempel ska öpnna och stänga kranen. Förutom att allt känns lite tyngre, så har jag ofta ont i nacke och axlar när jag kommer hem från praktiken.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det här blir mitt sista inlägg! Efter att ha väntat ut det värsta regnet blev det ett sista besök i Noordwijk och butiken. Det tog ett tag att packa, mest på grund av den stora speculaasformen som inte fick plats i resväskan. Den tejpades till slut f...

Jag har länge velat åka till Delft och idag blev det äntligen av! Delft är främst känt för sitt karaktäristiska handmålade porslin i blåvitt, Delfts blauw. Även den kända konstnären Johannes Vermeer föddes och var verksam i Delft. Idag var det ma...

Sista dagen på praktiken fick jag vara i chokladrummet under eftermiddagen! Vi karamelliserade hasselnötter som vi sedan snabbt särade på medan de var heta för att de inte skulle fastna i varandra. De ska doppas i choklad och florsocker och bli dekor...

Så här ser det ut varje morgon när jag har dekorerat klart bakelserna som jag är ansvarig för. Då packar jag dem enligt leveranslistan till de andra konditorierna och chauffören kommer och hämtar dem. Mitt uppe i dekoreringen, bara någon halvtimme...

Idag har jag gjort massor av små sockrade marsipanbollar som används som dekoration till bakelser. Jag stod bredvid en tjej som var otroligt duktig på att jobba med marsipan som bland annat gjorde jättefina spindelmannen till tårtor. ...