Idag har jag gjort massor av små sockrade marsipanbollar som används som dekoration till bakelser. Jag stod bredvid en tjej som var otroligt duktig på att jobba med marsipan som bland annat gjorde jättefina spindelmannen till tårtor.

Idag tänkte jag skriva ett matigt inlägg. Marsipanen som jag fick lägga upp på första bilden symboliserar ingredienserna till maträtten boerenkorst (bondskorpa) som är husmanskost här. Kul idé tycker jag!

Sen vill jag passa på att berätta att jag saknar lagad mat! På praktikplatsen äts det bara medhavda mackor på både frukost- och lunchrasten. Mackor till lunch är vanligt i Nederländerna, även för skolbarn. Eftersom matlagningsmöjligheterna är begränsade på rummet så blir det tyvärr inte alltid lagad mat till middag heller. Jag var helt slut efter praktiken och somnade direkt när jag kom hem. Efter att ha sovit en stund orkade jag cykla till en bra ekologisk restaurang i Katwijk som har en hel del vegetariskt. Det var det värt :)