Idag fick jag vara i chokladrummet och jobba med ganache i olika smaker nästan hela dagen. Med hjälp av kakgitarren gjorde jag tärningar som de andra rullade. Jag fick även doppa nötbakelser i choklad innan det var dags att städa.

Haag är Nederländernas administrativa huvudstad och landets tredje största stad. Här finns bland annat Vermeers kända målning "flicka med pärlörhänge" att titta på på Mauritshuis (som tyvärr hade stängt för dagen). Staden känns stor och pampig jämfört med Amsterdam som känns mysigare och mer livlig. Pommes frites (patat eller friet), oftast med majonäs, är väldigt populärt i Nederländerna och går att köpa i varje gathörn. Idag provade jag en ekologisk variant gjord på färska potatisar med skal som smakade så mycket bättre!